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乙醇是酒精，但甲醇不是。甲醇是有毒的。酒精的生产成本很低。生产后，大部分加入甲醇，成为“工业酒精”，不能食用。少数不添加，然后蒸馏，成为“医用，食用”酒精。乙醇是常温常压下易燃挥发的无色透明液体，毒性低，纯液体不能直接饮用；具有特殊风味，略带刺激性；略带甜味，伴有刺激性的辛辣味道。易燃，其蒸汽可与空气形成爆炸性混合物，可与水相互溶解。可与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮等大多数有机溶剂混溶。判断酒精是甲醇还是乙醇的方法有:甲醇燃烧是蓝色火焰；乙醇是淡夏的蓝色火焰。或者甲酸和乙酸是用高锰酸钾氧化而成的。甲酸有醛基，可以发生银镜反应，也可以区分。
甲醇通常被称为“木醇”或“木精华”。甲醇是一种化学物质，是最简单的饱和一元醇。甲醇是一种无色、酒精气味和挥发性液体，主要用于制作甲醛、杀虫剂、有机提取物和酒精变性剂。
甲醇和乙醇的区别体现在不同的生产方式和用途上。乙醇，即酒精，可用于皮肤消毒、医疗器械消毒、碘脱碘。甲醇主要用于精细化工
学名是乙醇，酒精本身就是乙醇的别名。然而，一些酒精，如工业酒精，含有少量甲醇，其主要成分是乙芬趣醇，约占96%。
酒精是乙醇。它是一种有机化合物，结构简单为CH3CH2OH或C2H5OH，分子为C2H6O，俗称酒精。乙醇是常温常压下挥发性无色透明液体，毒性低，纯液体不能直接饮用。乙醇水溶液具有酒味，略带刺激性和甜味。乙醇易燃，蒸汽可与空气形成爆炸性混合物。乙醇可以与水相互溶解，可以与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮等大多数有机溶剂混合。
